在北京市衛(wèi)生健康委員會最新公布的第二批老年友善醫(yī)院名單中,,北京佑安醫(yī)院榜上有名。老年友善醫(yī)院提倡以老年人為中心,為老年人創(chuàng)造一個安全,、友善,、適宜的醫(yī)療環(huán)境,更好地滿足老年人的健康及照護需求,,把對老年人的關(guān)懷服務(wù)落到實處,。為此,北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)膳食科為老年肝病患者的飲食需求提出科學(xué)建議,。
老年肝病朋友消化吸收功能減弱,,大多還伴有吞咽困難、腹脹等癥狀,,容易存在進食量不足,,蛋白質(zhì)、能量營養(yǎng)不良等相關(guān)問題,,那么飲食上有哪些需要注意的呢,?
1.盡量將餐次分開,少量多次為宜,,尤其建議睡前加餐,,比如小面包、米粥等,。切勿暴飲暴食,,一餐攝入過多容易加重您的肝臟和胃腸道負擔(dān)。
2.飲食宜細軟,,如面片湯,、雞蛋羹、豆腐腦等,。加工方式盡量精細,,以絲、丁,、沫,、泥、汁的形式為佳,,避免辛辣,、過燙、堅硬帶刺等刺激性食物,。食用時請您務(wù)必細嚼慢咽,,尤其對于伴有消化道靜脈曲張的患者。
3.低脂飲食為佳,,少選擇肥肉、肉皮、奶油等,,避免過多烹調(diào)油的使用,。少選擇腌制、醬制,、油煎炸,、熏制、燒烤等食物,,蒸,、煮、燉,、汆的方式較好,。
4.富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物包括肉(海產(chǎn)品、禽類,、畜類),、蛋、奶,、大豆類,,搭配糧食共同進食,避免一次集中攝入大量,,特別是肉類,,尤其對于曾有過高氨血癥、肝性腦病,、腎功能異常的患者,。
5.均衡搭配您的飲食,食物品種全面,。糧食作為基礎(chǔ),,搭配肉、蛋,、奶,、大豆類,搭配蔬菜共同進食,。水果可作為加餐選擇,,常溫食用,每次不宜過多,。
6.定期監(jiān)測體重,、相關(guān)癥狀和指標(biāo),定期復(fù)查,。如果有體重下降,、低蛋白血癥、貧血、骨質(zhì)疏松,、血糖血壓血脂異常等營養(yǎng)相關(guān)問題,,建議您到北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)門診就診,我們會對您進行專業(yè)的營養(yǎng)評估,,給出詳細的營養(yǎng)建議,,幫助改善您的營養(yǎng)狀況,助力您的康復(fù),!
佑安營養(yǎng)門診
【專家團隊】:北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)膳食科于淑清主任醫(yī)師帶領(lǐng)的營養(yǎng)醫(yī)師團隊,,包括醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)碩士三名,,從事臨床營養(yǎng)工作十余年,,擅長對各種急慢性肝病及其并發(fā)癥的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療和食療保健,;對肥胖,、糖尿病、脂肪肝的營養(yǎng)指導(dǎo),;對妊娠期和老年患者的營養(yǎng)指導(dǎo)等,。
【門診時間】:
周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |
上午 | 華鑫 | 于淑清主任醫(yī)師 | 王小琪 |
【門診地點】:北京佑安醫(yī)院門診A樓三層北側(cè)