為了更好地提高食堂的服務(wù)質(zhì)量,，加強醫(yī)院食堂的民主管理，強化食堂管理監(jiān)督力度,，確保夏季醫(yī)患餐飲健康,，營造良好的就餐環(huán)境，更好的維護廣大職工的權(quán)益,。近日,醫(yī)院伙食委員會新成員開展了本屆工會伙食委員會第一次活動,，伙委會成員來到營養(yǎng)膳食科，進行每季度一次的食品安全檢查,。為了使檢查工作取得實效,，醫(yī)院工會結(jié)合食堂衛(wèi)生管理制度及JCI評審要求，將工作制度內(nèi)容設(shè)計為檢查內(nèi)容,，作為伙委會檢查的依據(jù),。通過檢查，促進制度和要求真正落到實處,。

在工會劉香玉主席的帶領(lǐng)下,，檢查小組分別從員工衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,、食品采購儲存衛(wèi)生,、切配烹調(diào)衛(wèi)生,、清洗消毒衛(wèi)生六大方面進行檢查。大家細致的對食堂的操作間,、主食廚房,、庫房、冰柜等進行了實地查看,。大家與食堂張主任就蔬菜新鮮度,、原料存放方式等多方面問題進行了詢問與交流。檢查中,，大家認為營養(yǎng)膳食科在全體職工的共同努力配合下,，不斷改進和完善保障工作，從菜品花樣,、服務(wù)創(chuàng)新,、消毒隔離等方面的持續(xù)改進，有了很大的改觀,，在積極努力提升患者和職工的滿意度,，在優(yōu)質(zhì)、安全衛(wèi)生上取得了成效,。

服務(wù)工作沒有最好,，只有更好?；镂瘯蓡T在肯定現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上,，對營養(yǎng)膳食科的服務(wù)、工作環(huán)境等方面提出了的意見和建議,，大家還結(jié)合一次性用品使用浪費問題進行了討論,，工會、團委將與食堂聯(lián)合開展“做文明人,，節(jié)約環(huán)保從我做起”倡議活動,。營養(yǎng)膳食科張主任表示將以檢查為契機，積極改進工作中的不足,，在確保食品安全的基礎(chǔ)上,，進一步創(chuàng)新服務(wù)新舉措，提高服務(wù)高質(zhì)量,，以更好地服務(wù)讓患者和職工滿意,。檢查結(jié)束后，伙委會將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題以及收集到的職工意見和建議匯總后向營養(yǎng)膳食科進行反饋,，并督促盡快整改落實,。