近日，北京佑安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門(mén)診來(lái)了一名男性患者,，62歲,，身高175cm，體重60公斤,，肝癌病史3年,，反復(fù)介入手術(shù)?；颊咦允鲶w重持續(xù)下降,，蛋白質(zhì)指標(biāo)不理想，還伴有貧血狀況。

       通過(guò)膳食調(diào)查,，我們了解到,，患者三餐以主食為主，偶爾有雞蛋,、牛奶,，豆腐，因害怕油膩所以基本無(wú)肉類(lèi),。平日因吃多了會(huì)腹脹,，正餐不敢吃太多，尤其是手術(shù)后食欲更差,，而三餐之間卻無(wú)加餐,。

       那么這名患者主要有哪些飲食方面的問(wèn)題呢？

       1,、對(duì)患者一日食物攝入進(jìn)行計(jì)算,，三餐攝入不足的情況下，患者沒(méi)有通過(guò)加餐進(jìn)行補(bǔ)充,，總能量并不能滿(mǎn)足患者需要,，因此體重持續(xù)下降。

       2,、肝病患者蛋白合成受到影響,，而患者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入又明顯不足，應(yīng)每日適當(dāng)選擇蛋類(lèi),、奶類(lèi),、大豆類(lèi)、肉類(lèi)（海鮮,、禽類(lèi),、畜類(lèi)）等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

       3,、患者混淆了油膩的概念,，飲食中應(yīng)該控制肥肉、肉皮,、奶油,、油炸、油煎等食物,，而不是肉類(lèi),。瘦肉攝入不足，還可能會(huì)加重貧血,。同時(shí)應(yīng)及時(shí)查明貧血程度及原因，通過(guò)藥物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（如鐵,、維生素B12,、葉酸等）、食物（如動(dòng)物內(nèi)臟,、血豆腐等）多途徑進(jìn)行糾正,。

       那么，不同的肝癌患者,，能量攝入多少合適,，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等并發(fā)癥應(yīng)如何合理飲食和營(yíng)養(yǎng)呢,？營(yíng)養(yǎng)師會(huì)通過(guò)對(duì)您的病情和營(yíng)養(yǎng)攝入給予個(gè)體化的評(píng)估,，針對(duì)性地設(shè)計(jì)詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)方案，給出具體的建議和指導(dǎo),，幫助您改善營(yíng)養(yǎng)狀況,，助力您的早日康復(fù)。