慢性肝病朋友長期營養(yǎng)攝入不足,，常常伴有貧血的困擾，尤其是消化道出血后,，貧血狀況更是雪上加霜,，那么在營養(yǎng)方面有哪些可以注意的呢？

       首先，我們來了解一下與貧血主要相關的營養(yǎng)素,，它們分別是蛋白質(zhì),、鐵、維生素B12,、葉酸,。

       富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有：肉類（魚蝦、禽,、畜類）,，蛋（雞蛋、鴨蛋,、鵝蛋等）,，奶（牛奶、酸奶,，各種奶制品）,，大豆（黃豆、黑豆,、豆腐,、豆?jié){等豆制品），對于貧血的朋友們,，建議首先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,。

       補鐵的食物很多，效果最好的主要有兩種：肝臟和血豆腐,，它們不僅含量多而且吸收率高,，而植物性食物如蔬菜中鐵的吸收率很低，不易于被我們的身體消化吸收,。建議在正規(guī)商店購買,，烹調(diào)時徹底加熱，每周食用幾次,，每次適量選擇,。

       葉酸廣泛存在肝臟、酵母,、綠葉蔬菜中,，烹調(diào)過程中容易損失，盡量現(xiàn)吃現(xiàn)炒,，急火快炒,。維生素B12主要存在各種肉類，雞蛋中,。所以貧血的朋友盡量避免純素食攝入,，要搭配適當選擇一些動物性食物,。

       其次，對于貧血嚴重的朋友,，食物補充的效果可能比較慢,，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，可適當補充蛋白粉,、鐵劑,、維生素B12、葉酸或者復合微量營養(yǎng)素制劑,。

       最后,，建議貧血的朋友們及時查找原因，針對原因進行補充和糾正,，效果會事半功倍,，同時也避免了過渡補充的風險。