健康生活方式，是指有益于健康的習(xí)慣化的行為方式,。主要表現(xiàn)為生活有規(guī)律,，沒有不良嗜好，講求個人衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生,、飲食衛(wèi)生，講科學(xué),、不迷信,，平時注意保健,、生病及時就醫(yī),，積極參加健康有益的文體活動和社會活動等等。

合理膳食指能提供全面,、均衡營養(yǎng)的膳食,。食物多樣，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求,，達(dá)到合理營養(yǎng),，促進(jìn)健康的目的。衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民膳食指南》為合理膳食提供了權(quán)威的指導(dǎo),。

適宜運(yùn)動指運(yùn)動方式和運(yùn)動量適合個人的身體狀況,，動則有益，貴在堅(jiān)持,。運(yùn)動應(yīng)適度量力,，選擇適合自己的運(yùn)動方式、強(qiáng)度和運(yùn)動量,。健康人可以根據(jù)運(yùn)動時的心率來控制運(yùn)動強(qiáng)度,，最大心率=220-年齡，每周至少運(yùn)動3次,。

戒煙的人,，不論吸煙多久，都應(yīng)該戒煙,。戒煙越早越好,，任何時候戒煙對身體都有好處，都能夠改善生活質(zhì)量,。

過量飲酒,，會增加患某些疾病的風(fēng)險，并可導(dǎo)致交通事故及暴力事件的增加,。建議成年男性一天飲用的酒精量不超過25克,，女性不超過15克。

心理平衡，是指一種良好的心理狀態(tài),，即能夠恰當(dāng)?shù)卦u價自己,，應(yīng)對日常生活中的壓力，有效率地工作和學(xué)習(xí),，對家庭和社會有所貢獻(xiàn)的良好狀態(tài),。樂觀、開朗,、豁達(dá)的生活態(tài)度,，將目標(biāo)定在自己能力所及的范圍內(nèi)，建立良好的人際關(guān)系,，積極參加社會活動等均有助于個體保持自身的心理平衡狀態(tài),。

正常體重有助于保持健康,，預(yù)防疾病。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn),，易患多種疾病,。超重和肥胖者易患心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤等,。體重正常者應(yīng)保持體重,，超重和肥胖者應(yīng)控制體重到正常范圍。

體重是否正常取決于進(jìn)食量與活動量的平衡,。食物提供人體能量,，運(yùn)動消耗能量。進(jìn)食量大而運(yùn)動量不足,，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式儲存下來,，造成超重或肥胖；相反,，若進(jìn)食量不足,，可引起體重過低或消瘦。

體重是否正?？捎皿w重指數(shù)（BMI）來判斷,，BMI=體重（千克）/身高（米）2。成人正常體重指數(shù)在18.5～23.9 kg/m2之間,，體重指數(shù)在24～27.9 kg/m2之間為超重,，體重指數(shù)≥28 kg/m2為肥胖。

腰圍是判斷超重肥胖的另一種常用指標(biāo),。成年男性正常腰圍的警戒線為≥85（厘米）,，女性為≥80（厘米）；男性超標(biāo)線為≥90（厘米），女性為≥85（厘米）,。

食物可以分為谷類（米,、面,、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉,、禽,、魚、奶,、蛋等）,，豆類和堅(jiān)果（大豆,、其他干豆類及花生,、核桃等堅(jiān)果），蔬菜,、水果和菌藻類,，純能量食物（動植物油、淀粉,、糖,、酒等）等五類。多種食物組成的膳食,，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求,。三餐食物要多樣化，注意葷素搭配,。

谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體,，是人類最好的基礎(chǔ)食物，也是最經(jīng)濟(jì)的能量來源,。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量,，又可避免攝入過多的脂肪，對預(yù)防心腦血管疾病,、糖尿病和癌癥有益,。成年人每天應(yīng)攝入250～400克的谷類食物。要注意粗細(xì)搭配,，經(jīng)常吃一些粗糧,、雜糧和全谷類食物，每天最好能吃50～100克。

蔬菜水果是維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源，薯類含有豐富的淀粉,、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),。蔬菜、水果和薯類能夠保持腸道正常功能,，調(diào)節(jié)免疫力,，降低肥胖、糖尿病,、高血壓等慢性疾病患病風(fēng)險,。建議成年人每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克,。蔬菜和水果不能相互替換,，建議餐餐有蔬菜，天天有水果,。

奶類營養(yǎng)豐富,，營養(yǎng)組成比例適宜,，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的極好來源,。飲奶有利于骨質(zhì)健康,，減少骨質(zhì)丟失。兒童青少年飲奶有利于生長發(fā)育和骨骼健康,，同時預(yù)防成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松,。建議每人每天飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品。高血脂和超重肥胖者應(yīng)選擇低脂,、脫脂奶及其制品,。

大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸,、B族維生素,、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)素，且含有磷脂,、低聚糖以及異黃酮,、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,，也可防止過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響,。建議每人每天攝入30～50克大豆或相當(dāng)量的豆制品,。

油、鹽攝入過多是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的膳食問題,。油攝入過多增加患肥胖,、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風(fēng)險,。鹽攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān),。應(yīng)養(yǎng)成清淡飲食、少油少鹽的膳食習(xí)慣,。建議每人每天烹調(diào)油用量25～30克,，食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜,、醬中的含鹽量）,。

堅(jiān)持食用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病，人體碘攝入量不足可引起碘缺乏病,。成人缺碘可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺腫,；兒童缺碘可影響智力發(fā)育，嚴(yán)重缺碘會造成生長發(fā)育不良,、身材矮小,、癡呆等,；孕婦缺碘會影響胎兒大腦發(fā)育,，還會引起早產(chǎn)、流產(chǎn),、胎兒畸形,。

高碘地區(qū)的居民、甲狀腺功能亢進(jìn)病人,、甲狀腺炎病人等少數(shù)人群不宜食用碘鹽,。

生活飲用水受污染可以傳播腸道傳染病等疾病,，還可能引起中毒。保護(hù)健康,，要注意生活飲用水安全,。

保障生活飲用水安全衛(wèi)生，首先要保護(hù)好飲用水源,。提倡使用自來水,。受污染水源必須凈化或消毒處理后,，才能用做生活飲用水。

在溫和氣候條件下,，輕體力活動的成年人每日最少飲水1200～1500毫升,，在高溫或強(qiáng)體力勞動的條件下，應(yīng)適當(dāng)增加,。要主動飲水,，不要等口渴了再喝水。飲水最好選擇白開水,，不喝或少喝含糖飲料,。

生食品是指制作食品的原料,，如魚、肉,、蛋,、禽、菜,、糧等,。熟食品是指能直接食用的食品，如熟肉,、火腿腸,、可生吃的蔬菜、咸菜等,。

在食品加工,、貯存過程中，生,、熟食品要分開,；冰箱保存食物時，也要注意生熟分開,，熟食品要加蓋儲存,。切過生食品的刀不能再切熟食品，盛放過生食品的容器不能再盛放熟食品,，避免生熟食品直接或間接接觸,。

生食品要燒熟煮透再吃，剩飯菜應(yīng)重新徹底加熱再吃,。碗筷等餐具應(yīng)定期煮沸消毒,。生的蔬菜,、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵,、有毒有害化學(xué)物質(zhì),，生吃蔬菜水果要洗凈。

儲存時間過長或者儲存不當(dāng)都會引起食物受污染或者變質(zhì),，受污染或者變質(zhì)的食品不能再食用,。任何食品都有儲藏期限，在冰箱里放久了也會變質(zhì),。

不要吃過期食物,。購買預(yù)包裝食品時要查看生產(chǎn)廠家名稱、地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，不購買標(biāo)識不全的食品。

身體活動指由于骨骼肌收縮產(chǎn)生的機(jī)體能量消耗增加的活動,。進(jìn)行身體活動時,，心跳、呼吸加快,，循環(huán)血量增加,，代謝和產(chǎn)熱加速，這些反應(yīng)是產(chǎn)生健康效益的生理基礎(chǔ),。

適量身體活動有益健康,，動則有益，貴在堅(jiān)持,，適度量力,。身體活動對健康的影響取決于活動方式、強(qiáng)度,、時間和頻度。

有氧運(yùn)動有助于增進(jìn)心肺功能,、降低血壓和血糖,、增加胰島素的敏感性、改善血脂和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能,，能提高骨密度,、減少體內(nèi)脂肪蓄積、控制不健康的體重增加,。有氧運(yùn)動是指軀干,、四肢等大肌肉群參與為主的,、有節(jié)律、時間較長,、能夠維持在一個穩(wěn)定狀態(tài)的身體活動（如長跑,、步行、騎車,、游泳等）,。例如以每小時4千米的中等速度步行，每小時12千米的速度騎自行車等均屬于有氧運(yùn)動,。

推薦成年人每日進(jìn)行6～10千步當(dāng)量的身體活動,。千步當(dāng)量是度量能量消耗的單位，以4千米/小時中速步行10分鐘的活動量為1個千步當(dāng)量,，其活動量等于洗盤子或熨衣服15分鐘或慢跑3分鐘,。千步當(dāng)量相同，其活動量即相同,。

運(yùn)動強(qiáng)度可通過心率來估算,。最大心率=220-年齡，當(dāng)心率達(dá)到最大心率的60%～75%時,，身體活動水平則達(dá)到了中等強(qiáng)度,。成年人每周應(yīng)進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度或75分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動，或每天進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動30分鐘以上,，每周3～5天,。

以一周為時間周期，合理安排有氧運(yùn)動,，體育文娛活動,、肌肉關(guān)節(jié)功能活動和日常生活工作中的身體活動內(nèi)容?；顒訌?qiáng)度和形式的選擇應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)狀況確定,，增加活動量應(yīng)循序漸進(jìn)，運(yùn)動中發(fā)生持續(xù)的不適癥狀,，應(yīng)停止活動,，必要時及時就醫(yī)。