肝病住院患者多數(shù)存在營養(yǎng)問題,營養(yǎng)不良的比例較高,。而合理的膳食和營養(yǎng)可以提高患者對治療的耐受性,,有助于減少并發(fā)癥發(fā)生,縮短住院時間,。因此,,住院患者的營養(yǎng)治療已經(jīng)納為住院治療的一部分。
為了更好地為患者提供營養(yǎng)治療,,營養(yǎng)膳食科根據(jù)我院患者的常見疾病,、并發(fā)癥、伴隨的營養(yǎng)問題等,,設(shè)計(jì)了不同類型的規(guī)范化營養(yǎng)膳食套餐,,供各種類型膳食需求的患者選擇?,F(xiàn)將其介紹如下:
營養(yǎng)膳食套餐的適用癥:
1、清流食套餐:適用于需要啟動或恢復(fù)胃腸道功能的手術(shù)后,、禁食后,、無法咀嚼的患者。
2,、流食套餐:適用于術(shù)后,、出血后、禁食后或無法咀嚼等需要提高蛋白質(zhì)供給比例的患者,。
3,、半流食套餐:適用于咀嚼吞咽困難,腹瀉恢復(fù)期,、手術(shù)后,、消化道出血后等患者。
4,、低脂少渣軟食套餐:適用于需要控制堅(jiān)硬帶刺食物和不溶性膳食纖維并限制脂肪攝入的腹瀉恢復(fù)期,、手術(shù)后、消化道出血后等患者,。
5,、低鹽飲食套餐:適用于需要限制鈉攝入量的高血壓、肝硬化合并腹水(無低鈉血癥),、腎功能障礙、心力衰竭等患者,。
6,、低脂飲食套餐:適用于脂肪肝、膽囊炎以及大部分慢性肝病患者,。
7,、低蛋白肝病飲食套餐:適用于需要限制蛋白質(zhì)總量和動物性蛋白質(zhì)攝入量的高氨血癥、肝性腦病患者,。
8,、低蛋白腎病飲食套餐:適用于需要控制蛋白質(zhì)尤其是植物性蛋白質(zhì)攝入的慢性腎功能障礙或肝病合并腎病等患者。
9,、糖尿病飲食套餐:包括1200-1400kcal ,、1400-1600kcal、1600-1800kcal ,,適用于需要控制每日總熱量的糖尿病患者,。
10、低蛋白糖尿病飲食套餐:1200-1400kcal適用于需要控制每日總熱量同時限制蛋白質(zhì)攝入的糖尿病合并高氨血癥,、肝性腦病患者,。
11,、高蛋白飲食套餐:適用于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、肝病合并低蛋白血癥,、腹水(無高氨血癥,、肝性腦病、腎?。┑然颊?。
12、勻漿膳套餐:適用于咀嚼吞咽困難,、反復(fù)腹瀉,、高熱、反復(fù)出血,、食道靜脈重度曲張等患者,。
13、勻漿膳低蛋白套餐:適用于咀嚼吞咽困難,、反復(fù)腹瀉,、高熱、反復(fù)出血,、食道靜脈重度曲張,,同時合并高氨血癥、肝性腦病等患者,。
14,、低嘌呤飲食套餐:適用于痛風(fēng)、高尿酸血癥,、尿酸性結(jié)石等患者,。