正月十五元宵節(jié)，是中國春節(jié)年俗中最后一個重要節(jié)令，寓意一元復(fù)始、大地春回之日。這一天全國各地的人們都有賞花燈、舞獅子、踩高蹺、舞龍燈等等民俗活動，這一天也是大家高高興興吃元宵、品湯圓的好日子。圓圓的元宵、湯圓不僅記錄著千年的文化傳承，更承載著人們對新一年的美好愿景，團團圓圓保平安。

那么，肝病患者可以吃元宵、湯圓嗎？

回答是肯定的，可以吃。

元宵也好，湯圓也好，對于肝病患者來說，一要注意粘性，二要注意高脂；元宵和湯圓是以糯米為主材做的皮子，粘性特別強，以前還可以用來做糯米漿糊，因此，針對這些，一定要注意以下幾點：

1.一定要煮熟煮透

在不破的情況下，煮的時間越久越軟，越好消化。

2.一定要小口進食、細嚼慢咽

小口小口吃，充分咀嚼，讓口腔里面的唾液充分與它們接觸，初步卸掉大部分的粘性，這樣減少對胃腸道的粘附能力，更好消化一些。

3.少吃

肝病患者，尤其是有食管胃底靜脈曲張的肝病患者，最好少吃，一次2~3個、滿足一下口感即可，淺嘗即止。因為這些患者吃這些，稍有不慎，就容易誘發(fā)出血。

4.選擇合適的餡料

對于不耐受高脂肪的肝病患者，比如在進展期或發(fā)作期的肝病患者、合并急性膽囊炎、膽道梗阻的肝病患者盡量不要選擇帶堅果的黑芝麻、五仁等餡料，可以選擇豆沙、山楂等餡料的。

5.一口元宵/湯圓、一口湯

喝湯有利于消化，要注意溫?zé)釡苊饫錅渌灰卓嘶?/span>

6.在進餐的后半段吃

這個時候消化道舒張、消化液分泌充分，有利于消化。

7.有出血傾向的肝病患者要禁食，以防萬一。

祝大家健健康康過節(jié)！