晝長夜短,、炎熱多雨的夏日到了，人們除了身體疲倦,、精神萎靡外,，還容易食欲下降，吃什么都自覺味同嚼蠟，如何通過飲食搭配來提高我們的食欲,？下面我們聊一聊飲食上有哪些適合夏日提高食欲的小妙招,。

（1）可在進(jìn)餐前先適量喝一些味道鮮美的羹湯，如菜湯,、肉湯等,，既可促進(jìn)消化液分泌，又助于提高食欲,，同時可以給身體補(bǔ)充一些水鹽,；

（2）適量冷飲也可促進(jìn)食欲，但量不宜過多,，溫度不宜過低,，大約在10℃~15℃之間為佳；可以選擇一些綠茶,、菊花茶,、綠豆湯等，也可以選擇一些含鹽飲料,，鹽濃度最好為0.1%為宜,；

（3）配餐中可以適當(dāng)搭配一些涼菜，既可以補(bǔ)充鹽分,，又可以促進(jìn)食欲,，但一定要注意食品衛(wèi)生安全，食用前徹底清洗干凈,、菜板刀具要消毒等,；

（4）可選用酸奶、山楂等酸味食物及食醋,、蔥姜蒜等香辛調(diào)味料,；

（5）可適當(dāng)選擇一些清熱解暑的食物，如綠茶,、菊花茶,、綠豆湯（粥）、荷葉粥等,；多食用苦瓜,、芹菜、南瓜,、菠菜,、香蕉、鱷梨等,；

下面推薦幾個食療方給大家：

（1）綠豆湯

取綠豆若干,，煮爛代茶飲或加糖適量后飲用,。

（2）綠豆薄荷湯

取綠豆100g煮湯，薄荷葉10~15g用布包好同煮,，開水煮沸,，加糖適量后當(dāng)茶飲用。

（3）冬瓜番茄湯

冬瓜,、番茄加清淡少油鮮味輔料煮鮮湯,，既可作為解熱營養(yǎng)飲料，又可作為補(bǔ)鹽菜肴,。

（4）西瓜汁

西瓜取瓤絞汁,，隨時服用。

（5）西瓜皮茶

干西瓜皮100g,，草決明子50g,，煮水2000~3000ml，待涼后代茶飲,。

（6）清涼茶

菊花,、山楂、橘皮,、竹葉格5~10g,，開水500ml浸泡，涼后飲用,。

（7）酸梅湯

烏梅30g，煮汁1000ml,，加食鹽1g,，白糖50g，涼后飲用,。

（8）荷葉粥

鮮荷葉半張,，洗凈煎水；以荷葉水加粳米150g煮成稠粥后,，可作為夏季清涼解暑食物,。無鮮荷葉可用干品煎湯代水。

（9）菊花粥

黃菊花磨成粉,，與粳米150g煮粥,，粥成調(diào)入菊花末8~15g，再煮沸即可,；加薄荷末適量,，或薄荷油1~2滴，味道更清涼,。

（10）炒綠豆芽

綠豆芽可做菜炒食,。

祝您健康！