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科普知識(shí)

夏季防暑的最佳飲食

發(fā)布機(jī)構(gòu)：護(hù)理部 瀏覽次數(shù)： 發(fā)布時(shí)間：2012-07-16
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“熾熱炎炎似火燒，野田禾稻半枯焦,。”相信很多人已經(jīng)感覺到了撲面而來的盛夏,。下面為肝病患者介紹一些夏季最佳飲食。

最佳調(diào)味品：食醋,?？釤岢龊苟啵喑渣c(diǎn)醋,，能幫助消化和吸收,，促進(jìn)食欲。同時(shí)吃點(diǎn)醋有助于解除疲勞,，保持充沛的精力,。

最佳蔬菜：苦味菜。夏季氣溫高,，苦瓜,、苦菜、萵筍,、芹菜等都是避暑佳品,。

最佳湯肴:綠豆湯。綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效,。中醫(yī)認(rèn)為,，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒,、潤喉止渴,、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑,。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,，綠豆對治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用,。

最佳肉食：鴨肉,。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能預(yù)防疾病,。

最佳飲料：白開水+茶水。白開水是百藥之王,，選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20ºc至25ºc）,這種白開水具有特異的生物活性,，很快被吸收利用,。喝白開水時(shí)最好加些鹽。夏季高溫,，出汗過多,，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn),，從而達(dá)到防暑的功效,。溫度適宜的茶水，既解渴又解乏,，還能補(bǔ)鉀,。