近日，北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)門診來了一名男性患者,，62歲,，身高175cm，體重60公斤,，肝癌病史3年,，反復(fù)介入手術(shù),。患者自述體重持續(xù)下降,，蛋白質(zhì)指標(biāo)不理想,，還伴有貧血狀況。

       通過膳食調(diào)查,，我們了解到,，患者三餐以主食為主，偶爾有雞蛋,、牛奶,，豆腐,，因害怕油膩所以基本無肉類,。平日因吃多了會腹脹，正餐不敢吃太多,，尤其是手術(shù)后食欲更差,，而三餐之間卻無加餐。

       那么這名患者主要有哪些飲食方面的問題呢,？

       1,、對患者一日食物攝入進(jìn)行計(jì)算，三餐攝入不足的情況下,，患者沒有通過加餐進(jìn)行補(bǔ)充,，總能量并不能滿足患者需要，因此體重持續(xù)下降,。

       2,、肝病患者蛋白合成受到影響，而患者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入又明顯不足,，應(yīng)每日適當(dāng)選擇蛋類,、奶類、大豆類,、肉類（海鮮,、禽類、畜類）等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,。

       3,、患者混淆了油膩的概念，飲食中應(yīng)該控制肥肉,、肉皮,、奶油、油炸,、油煎等食物,，而不是肉類,。瘦肉攝入不足，還可能會加重貧血,。同時應(yīng)及時查明貧血程度及原因,，通過藥物、營養(yǎng)補(bǔ)充劑（如鐵,、維生素B12,、葉酸等）、食物（如動物內(nèi)臟,、血豆腐等）多途徑進(jìn)行糾正,。

       那么，不同的肝癌患者,，能量攝入多少合適,，蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、貧血等并發(fā)癥應(yīng)如何合理飲食和營養(yǎng)呢,？營養(yǎng)師會通過對您的病情和營養(yǎng)攝入給予個體化的評估,，針對性地設(shè)計(jì)詳細(xì)的營養(yǎng)方案，給出具體的建議和指導(dǎo),，幫助您改善營養(yǎng)狀況,，助力您的早日康復(fù)。