慢性肝病朋友長期營養(yǎng)攝入不足,，常常伴有貧血的困擾，尤其是消化道出血后,，貧血狀況更是雪上加霜,，那么在營養(yǎng)方面有哪些可以注意的呢？

       首先,，我們來了解一下與貧血主要相關(guān)的營養(yǎng)素,，它們分別是蛋白質(zhì)、鐵,、維生素B12,、葉酸。

       富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有：肉類（魚蝦,、禽,、畜類），蛋（雞蛋,、鴨蛋,、鵝蛋等），奶（牛奶,、酸奶,，各種奶制品），大豆（黃豆,、黑豆,、豆腐、豆?jié){等豆制品）,，對(duì)于貧血的朋友們,，建議首先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

       補(bǔ)鐵的食物很多,，效果最好的主要有兩種：肝臟和血豆腐,，它們不僅含量多而且吸收率高,，而植物性食物如蔬菜中鐵的吸收率很低，不易于被我們的身體消化吸收,。建議在正規(guī)商店購買,，烹調(diào)時(shí)徹底加熱，每周食用幾次,，每次適量選擇,。

       葉酸廣泛存在肝臟、酵母,、綠葉蔬菜中,，烹調(diào)過程中容易損失，盡量現(xiàn)吃現(xiàn)炒,，急火快炒,。維生素B12主要存在各種肉類，雞蛋中,。所以貧血的朋友盡量避免純素食攝入,，要搭配適當(dāng)選擇一些動(dòng)物性食物。

       其次,，對(duì)于貧血嚴(yán)重的朋友,，食物補(bǔ)充的效果可能比較慢，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,，可適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉,、鐵劑、維生素B12,、葉酸或者復(fù)合微量營養(yǎng)素制劑,。

       最后，建議貧血的朋友們及時(shí)查找原因,，針對(duì)原因進(jìn)行補(bǔ)充和糾正,，效果會(huì)事半功倍，同時(shí)也避免了過渡補(bǔ)充的風(fēng)險(xiǎn),。