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科普知識

與生食有關(guān)的甲肝

發(fā)布機構(gòu)：mxc 瀏覽次數(shù)： 發(fā)布時間：2013-07-16
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甲型肝炎由甲型肝炎病毒（簡稱HAV）引起，以其傳染性強,、發(fā)病率高的特點,，居各型病毒性肝炎之首,。其流行情況與當?shù)氐男l(wèi)生狀況具有密切關(guān)系。甲型肝炎一年四季均可發(fā)病,，但常有明顯的季節(jié)性,，夏秋及早春季節(jié)發(fā)病率高。一般情況下呈周期性爆發(fā)流行,，傳染源是急性期病人和亞臨床感染者,，多為生活接觸傳播。甲型肝炎病毒通常隨糞便排出體外,，故糞-口途徑是甲型肝炎的主要傳播途徑,，即通過消化道感染甲型肝炎病毒而患病。當人們飲用或食用被甲肝病毒污染的水或食物,、蔬菜時就可能被感染,。夏秋季時大量水產(chǎn)品上市，食用未煮熟的毛蚶等會引起發(fā)病率上升,，這說明,，甲型肝炎病毒的流行與它的環(huán)境有很大關(guān)系。甲型肝炎病毒在水生貝類里能存活3個月左右,，在流行季節(jié)里對本病擴散具有很重要意義,。潛伏期內(nèi)的飲食、保育,、衛(wèi)生人員和愛喝生水,、吃生貝類者，都是引起非季節(jié)性廣泛流行的重要條件,?？梢娂仔透窝着c生食有關(guān)，在甲型肝炎流行期間,，要嚴防病從口入,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格消毒生食,，盡量少食生食,，可避免患上甲型肝炎。