科室動(dòng)態(tài)

• 【佑安-首都除夕護(hù)衛(wèi)健康】元宵節(jié)到,，佑安營(yíng)養(yǎng)師為肝病患者解鎖7條吃元宵秘籍

  

  正月十五元宵節(jié),，是中國(guó)春節(jié)年俗中最后一個(gè)重要節(jié)令，寓意一元復(fù)始,、大地春回之日,。這一天全國(guó)各地的人們都有賞花燈,、舞獅子、踩高蹺,、舞龍燈等等民俗活動(dòng),，這一天也是大家高高興興吃元宵、品湯圓的好日子,。圓圓的元宵,、湯圓不僅記錄著千年的文化傳承，更承載著人們對(duì)新一年的美好…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】應(yīng)對(duì)炎炎夏日,，佑安醫(yī)者給您送上飲食健康小妙招

  晝長(zhǎng)夜短、炎熱多雨的夏日到了,，人們除了身體疲倦,、精神萎靡外，還容易食欲下降,，吃什么都自覺(jué)味同嚼蠟,，如何通過(guò)飲食搭配來(lái)提高我們的食欲？下面我們聊一聊飲食上有哪些適合夏日提高食欲的小妙招,。（1）可在進(jìn)餐前先適量喝一些味道鮮美的羹湯,，如菜湯、肉湯等,，既可促進(jìn)消化液分…【詳細(xì)】

• 【佑安-老年友善醫(yī)院】助力健康，佑安專家提示老年朋友合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑

  

  營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是用來(lái)補(bǔ)充日常食物攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素制劑,。老年朋友因?yàn)樯砉δ軠p退,、疾病的影響，常常伴隨食欲減退,、吞咽苦難,、消化不良、肌肉減少等問(wèn)題,，合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以幫助預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,、改善老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況。市面常見(jiàn)的有以下幾種：1. 復(fù)合維生素,、礦物質(zhì)類：包括多種維…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】“世界肺炎日”來(lái)了，佑安醫(yī)師提示肺炎患者如何保證充足營(yíng)養(yǎng)

  每年的11月12日是“世界肺炎日”,，那么肺炎患者應(yīng)如何保證合理膳食和充足營(yíng)養(yǎng)呢,？1高能量、優(yōu)質(zhì)蛋白,、脂肪適量肺炎患者因有較長(zhǎng)時(shí)間的高熱,，能量消耗嚴(yán)重。因此每天營(yíng)養(yǎng)治療應(yīng)供給較高的能量(約2000-2400kcal),。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以牛奶,、豆制品、蛋類以及瘦肉為主,，每天約攝入50-60g,。脂…【詳細(xì)】

• 【佑安營(yíng)養(yǎng)師手札之四】肝硬化病友,，佑安營(yíng)養(yǎng)師教您如何科學(xué)吃蔬菜

  近期在與肝硬化病友溝通過(guò)程中,，發(fā)現(xiàn)諸如便秘、口角炎,、皮膚脫屑等問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn),，排除疾病原因可能外，發(fā)現(xiàn)飲食也是一項(xiàng)不可忽視的因素,，其中就涉及到蔬菜攝入不足的問(wèn)題,。常見(jiàn)的蔬菜有哪些？我們常見(jiàn)的蔬菜主要分為葉菜類,、根莖類,、瓜茄類、鮮豆類四大類,?？茖W(xué)攝入保障營(yíng)養(yǎng)均衡根…【詳細(xì)】

• 【佑安營(yíng)養(yǎng)師手札之一】得了肝硬化黃疸,，能吃雞蛋么？佑安營(yíng)養(yǎng)師給答案

  前日,，接診了一位肝硬化并發(fā)黃疸的患者,，給予營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與建議后，患者提出了不同意見(jiàn),?；颊撸籂I(yíng)養(yǎng)師，我不能吃雞蛋,！營(yíng)養(yǎng)師：為什么不能吃,？患者：我的皮膚已經(jīng)很黃了，雞蛋的蛋黃也是黃色,，再吃雞蛋我的皮膚就更黃了,，所以不能吃！營(yíng)養(yǎng)師：此黃非彼黃,，病友稍安,，待我細(xì)細(xì)講來(lái),。雞蛋…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】均衡營(yíng)養(yǎng),，10.28世界男性健康日佑安給出營(yíng)養(yǎng)素健康說(shuō)

  每年的10月28日是“世界男性健康日”,，為此，營(yíng)養(yǎng)師呼吁大家對(duì)男性同胞們多給予一些關(guān)愛(ài)與理解,，尤其是中年男性,。眾所周知，中年男性面對(duì)來(lái)自家庭,、工作的壓力非常大,，極易導(dǎo)致健康亮起紅燈，那么,，接下來(lái)我們就從營(yíng)養(yǎng)素方面說(shuō)一說(shuō)中年男性如何保證每日均衡營(yíng)養(yǎng),。1、能量：一般輕…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】佑安提示：為了健康要讓肥胖與脂肪肝這對(duì)好兄弟關(guān)系破裂

  隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,，人們的生活水平提高,，對(duì)口腹之欲享受無(wú)度，使得消耗不掉的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,，脂肪堆積,，導(dǎo)致肥胖與脂肪肝找上門來(lái)。說(shuō)起肥胖與脂肪肝,，那可是一對(duì)親密無(wú)間的“好兄弟”,。肥胖人群易得脂肪肝，脂肪肝患者中肥胖人群居多,。那么原因究竟是什么呢,？我們都知道，肥胖的本質(zhì)…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】健康提示,，夏日炎炎勿忘補(bǔ)水

  水是機(jī)體的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，是維持人體正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì),，是一切生命的源泉,。很多人由于工作緊張等原因忽視喝水，夏日炎炎,，飲食不足或失水過(guò)多都會(huì)造成體內(nèi)失水,，長(zhǎng)時(shí)間失水會(huì)對(duì)身體造成危害。 01 每天應(yīng)該喝多少水,？ 正常人每天需水2500ml左右,，…【詳細(xì)】

• 【佑安服務(wù)】溫暖關(guān)愛(ài)，北京佑安醫(yī)院為住院患者送上一碗熱騰騰的臘八粥

  

  過(guò)了臘八就是年1月20日是農(nóng)歷臘月初八,，民間有食臘八粥的習(xí)俗,，其寓意是慶祝一年來(lái)五谷豐登，祈求吉祥如意,。這天中午,，北京佑安醫(yī)院的病房里飄出來(lái)了臘八粥香甜的味道，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂為每一位住院患者都送上了一碗熱騰騰的臘八粥,，讓大家有一種回家的感覺(jué)。同時(shí),，今年的臘月初八又…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】佑安營(yíng)養(yǎng)師：慢性肝病合并貧血要首先保證蛋白質(zhì)攝入

  慢性肝病朋友長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入不足,，常常伴有貧血的困擾，尤其是消化道出血后,，貧血狀況更是雪上加霜,，那么在營(yíng)養(yǎng)方面有哪些可以注意的呢？ 首先,，我們來(lái)了解一下與貧血主要相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素,，它們分別是蛋白質(zhì)、鐵,、維生素B12,、葉酸。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有：肉…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】佑安提示,，肝豆?fàn)詈俗冃曰颊咭x擇低銅飲食

  近日，北京佑安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診了幾例肝豆?fàn)詈俗冃缘幕颊?，這個(gè)病在飲食上有嚴(yán)格的要求,，為此，佑安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師在這里給這一群體的患者一些特別提示,。肝豆?fàn)詈俗冃?HLD)又稱Wilson病,。是以青少年為主的遺傳性疾病，由銅代謝障礙引起,。在治療過(guò)程中,，除了藥物治療，飲食也是很…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】健康飲食,，佑安營(yíng)養(yǎng)師告訴脂肪肝朋友如何“管住嘴”

  脂肪肝的發(fā)生中，飲食行為方式首當(dāng)其沖,，那么如何管理食物攝入呢,？佑安營(yíng)養(yǎng)師為您來(lái)支招。 1 分餐制 每日4-5餐,。3正餐和1-2個(gè)加餐,。加餐可進(jìn)食果蔬,、酸奶、堅(jiān)果,，使正餐不會(huì)過(guò)于饑餓導(dǎo)致一次攝入熱量過(guò)多,，有效控制食欲及進(jìn)食量。 2 減慢進(jìn)餐速度 …【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】五大誤區(qū),，佑安營(yíng)養(yǎng)師指明您對(duì)脂肪肝的誤會(huì)

  現(xiàn)代人酗酒，營(yíng)養(yǎng)攝入不足或過(guò)剩使脂肪肝的發(fā)病率越來(lái)越高,，脂肪肝患者越來(lái)越年輕化,，雖然很多朋友平時(shí)注意飲食保健，但也常常走入誤區(qū),，今天我們就來(lái)普及一下脂肪肝的常見(jiàn)小誤區(qū)：誤區(qū)一：脂肪肝不痛不癢,，可以不用管它 脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),，佑安營(yíng)養(yǎng)師給MHD患者的日常飲食把脈

  維持性血液透析(maintenance hemodialysis,，MHD)患者由于疾病本身、透析不充分以及并發(fā)癥等原因常常會(huì)伴隨負(fù)氮平衡,、能量攝入不足,，代謝紊亂等問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)不良是影響患者預(yù)后的因素,，故MHD患者的營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要,。MHD患者的日常飲食需注意： 注重蛋白質(zhì)的攝入，食物蛋白…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】助力健康,，佑安醫(yī)院全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)豐富多彩

  2019年5月的第三周是全民營(yíng)養(yǎng)周，今年的宣傳主題是：合理膳食,、天天蔬果,、健康你我。為引導(dǎo)公眾實(shí)現(xiàn)科學(xué)膳食并建立健康生活方式,，北京佑安醫(yī)院疾病預(yù)防控制處聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)膳食科,、急診科共同開(kāi)展“合理膳食，關(guān)注生命全周期營(yíng)養(yǎng),，讓營(yíng)養(yǎng)走進(jìn)患者身邊”的健康義診咨詢活動(dòng),。 …【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】 佑安營(yíng)養(yǎng)師：得了脂肪肝怎么選擇食物

  身邊越來(lái)越多的朋友被脂肪肝困擾，它已成為威脅各個(gè)年齡段的主要慢性疾病,。得了脂肪肝不要慌,，合理的飲食控制對(duì)減輕脂肪肝有很大的幫助。脂肪肝的飲食原則應(yīng)以低熱量、高蛋白,、低脂肪,、充足維生素、礦物質(zhì),、膳食纖維為主,。 那么具體應(yīng)該怎樣吃呢？ 控制總能量…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】佑安營(yíng)養(yǎng)師：帶您解讀住院食譜科學(xué)就餐助力康復(fù)

  住院患者因病情各異,，對(duì)于食物的消化和耐受能力不盡相同,。因此，住院患者膳食在質(zhì)地,、制備方法以及食物的選擇和搭配方面,，要最大限度地去適應(yīng)不同類型患者的需要，今天我們就一起來(lái)看看這里邊的門道,。 醫(yī)院常用的基本膳食有普通膳食、軟飯,、半流食和流食,。以北京…【詳細(xì)】

• 【佑安傳播】佑安營(yíng)養(yǎng)師： 慢性肝病合并貧血要首先保證蛋白質(zhì)攝入

  慢性肝病朋友長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入不足，常常伴有貧血的困擾,，尤其是消化道出血后,，貧血狀況更是雪上加霜，那么在營(yíng)養(yǎng)方面有哪些可以注意的呢,？ 首先,，我們來(lái)了解一下與貧血主要相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素，它們分別是蛋白質(zhì),、鐵、維生素B12,、葉酸,。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有：肉…【詳細(xì)】

• 【創(chuàng)建老年友善醫(yī)院】佑安營(yíng)養(yǎng)科：老年肝病患者飲食應(yīng)餐次分開(kāi)細(xì)軟低脂

  在北京市衛(wèi)生健康委員會(huì)最新公布的第二批老年友善醫(yī)院名單中，北京佑安醫(yī)院榜上有名,。老年友善醫(yī)院提倡以老年人為中心，為老年人創(chuàng)造一個(gè)安全,、友善、適宜的醫(yī)療環(huán)境,，更好地滿足老年人的健康及照護(hù)需求，把對(duì)老年人的關(guān)懷服務(wù)落到實(shí)處,。為此，北京佑安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科為老…【詳細(xì)】